Caficultores quillabambinos exportan directamente a transna­cionales como Kraft y empiezan a convertirse en referencia internacional de buenas prácticas agrícolas

Durante una semana, dos periodistas franceses de Prisma Press y la Agence France Presse (AFP) guiados por el equipo de Rainforest Alliance (socio del consor­cio Medios de Vida Sostenibles de ICAA), recorrieron el valle de Quillabamba en Cusco, muy cerca de Machu Picchu - donde pudieron conocer de primera mano una experiencia de colaboración ejemplar que ha convertido al Perú en el país con mayor extensión cultivada de café con certificación Rainforest Alliance a nivel mundial.Perú cuenta hoy con 25 200 ha de café certificado por Rainforest Alliance a nivel nacional, de las cuales más de 16 500 ha están dentro del ámbito de ICAA y como constataron los visitantes, Quillabamba, Cusco es uno de los mejores ejemplos. En esta zona de gran diversidad biológica, los hombres de prensa tuvieron la oportunidad de conocer personalmente las experiencias de algunos de los 1200 pequeños productores locales que trabajan las aproximadamente 7000 hectáreas certificadas.

Como se sabe, esta exigente certificación internacional garantiza que las distintas etapas de producción y mer­cadeo del café se desarrollan en beneficio de la población local y en estricto respeto al ambiente, lo que facilita a su vez un mayor acceso al mercado y mejores precios para los productos y es en ese contexto, que hoy los quillabambinos exporten directamente su café a gigantes como Kraft. Sin duda, una experiencia para compartir y que pronto veremos en los medios europeos.